日期	時間	主題	地點	內容	主辦機構
2009-12-07	14:30-17:30	「廚務助理」及「餐廳服務助理」培訓計劃	香港職業發展服務處再培訓及就業中心(地址: 九龍黃大仙下邨龍和樓C翼地下)	勞工處「展翅．青見計劃」現聯同「百佳(香港)有限公司」及「香港職業發展服務處」合辦「廚務助理 及 餐廳服務助理培訓計劃」，為青少年提供15個「廚務助理」及15個「餐廳服務助理」的免費職前培訓及就業機會。 按此到相關網站	勞工處

票價 : 免費

票務機構 / 報名辦法 電話: 2112 9932

「廚務助理」及「餐廳服務助理」培訓計劃備註 獲取錄者必須參加於「展翅．青見計劃」下，由「香港職業發展服務處」提供的免費職前培訓(5日全日制) 。廚務助理的課程內容包括：入職需知、工作適應及職業安全、廚房內部運作及廚具認識、食物衛生及廚房清潔技巧、食品認識及烹調技巧及西餐廚藝及烹調技巧等。餐廳服務助的課程內容包括：介紹餐飲業市場、公司文化、侍應生的工作範圍與職責、團隊及合作精神、工作態度、顧客服務、落單/上菜程序及技巧、餐具認識及餐檯佈置、實習及實務工作及工作適應及職業安全等。完成課程及表現良好者，將透過「展翅．青見計劃」獲「百佳(香港)有限公司」正式聘用。有興趣參加的青少年，請先到上列「展翅‧青見計劃」網頁了解有關培訓和見習就業職位空缺詳情，歡迎致電2382 1310 或2112 9932查詢及登記。名額有限，額滿即止。