課 程 資 料
開課日期     :     2010-02-07
截止報名日期 : 2010-03-07
調酒員基本課程
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課程資料
學院名稱 : 香港調酒學校
課程類型 : 消閒興趣
獲取學歷 : 其他 (聴講証)
修讀為期 : 4星期
學費 : HKD800 / 4 堂
入學要求 : 没有限制(歡迎有興趣之人士報讀)
課程內容 : 本課程讓學員於6小時內學懂調酒基本技巧。

課程主要教授40多款酒吧流行的雞尾酒,
如Queen’s, Nothing, B-52及Fruit Daiquiri等等。

並詳細講解各種酒類的特性、味道及引用方法、每款雞尾酒的份量控制、酒杯的正確運用及簡易的調酒方法(如Stir & Mix, Build Layer, Blend及Shake等),讓每位學員完成課程後都能正確地掌握調酒的技巧,導師亦會即場示範及調製每款雞尾酒給各學員品嚐。
相關網址 : www.cocktail.hk
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查詢電郵 : school@cocktail.hk
電話號碼 : (852)2765-0227
 
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