開課日期 :
2010-02-07
截止報名日期 :
2010-03-07 |
調酒員基本課程 |
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課程資料 |
學院名稱 : |
香港調酒學校 |
課程類型 : |
消閒興趣 |
獲取學歷 : |
其他 (聴講証) |
修讀為期 : |
4星期 |
學費 : |
HKD800 / 4 堂 |
入學要求 : |
没有限制(歡迎有興趣之人士報讀) |
課程內容 : |
本課程讓學員於6小時內學懂調酒基本技巧。
課程主要教授40多款酒吧流行的雞尾酒,
如Queen’s, Nothing, B-52及Fruit Daiquiri等等。
並詳細講解各種酒類的特性、味道及引用方法、每款雞尾酒的份量控制、酒杯的正確運用及簡易的調酒方法(如Stir & Mix, Build Layer, Blend及Shake等),讓每位學員完成課程後都能正確地掌握調酒的技巧,導師亦會即場示範及調製每款雞尾酒給各學員品嚐。
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